お手頃なお昼の御膳です。京都観光のランチにもどうぞ。

内容
◆　卯月　◆

【小　鉢】 新玉葱と春キャベツ煮
　　　　　 丁字麩

【造　里】 盛り合わせ
　　　　　
【茶碗蒸】 胡麻豆腐　銀餡　山葵

【揚　物】 天ぷら盛り合わせ　紫塩

【ご　飯】 じゃこご飯

【留　椀】 合わせ味噌仕立て

【香　物】 二種盛り

【水　物】 黒糖わらび餅

※仕入れにより内容、品数が変更となる場合がございます

ちょっとしたお祝い会やランチ会にぴったりの御膳です。京都観光のランチにもどうぞ。

内容
◆　卯月　◆

【小　鉢】 新玉葱と春キャベツ煮
　　　　　 丁字麩

【造　里】 盛り合わせ

【茶碗蒸】 胡麻豆腐　銀餡　山葵

【焼　物】 鱒柚庵焼き　あしらい

【煮　物】 筍ひろうす吉野仕立て
　　　　　 若芽 人参 木耳

【揚　物】 金時人参蒸丈と白身魚挟み揚げ
　　　　 　あしらい　紫塩

【ご　飯】 じゃこご飯

【留　椀】 合せ味噌仕立て

【香　物】 二種盛り

【水　物】 黒糖わらび餅

※仕入れにより内容、品数が変更となる場合がございます

旬の食材をふんだんに使ったお任せ会席コースです。お昼の接待やお顔合わせにどうぞ。夜の人気会席（8,250円、税込）と同じお料理が、リーズナブルにお楽しみいただけます。

コース内容
～とある日の一例～
※内容は季節やその日の仕入れにより異なります。

【先　附】 独活すり流し仕立て
　　　　　 浅利 霰生姜

【八　寸】 春キャベツと小柱烏賊墨和え 飯蛸やわ煮
　　　　　 稚鮎甘露煮 花山葵お浸し 蒸鶏と苺キャヴィア添え
　　　　　 蝶々丸十蜜煮 黒糖カステラ

【御　造】 鮮魚盛り合わせ

【吸　物】 帆立蒸丈清仕立て 菜の花 芹 花柚子
　
【炭　焼】 蛍烏賊 筍 烏賊わた焼き
　　　　　 あしらい

【冷　鉢】 フルーツトマト
　　　　　 信州牛ローストビーフ冷製
　　　　　 絹素麺 山葵菜

【煮　物】 桜鯛と鯛白子 うすい餡掛け
　　　　　 若芽 新玉葱 木の芽

【酢　物】 桜海老と春野菜海老出汁仕立て
　　　　　 蚕豆 紫カリフラワー スナップ豌豆 臼井豆
　　　　　 スイスチャード 蕗

【食　事】 銀しゃり

【留　椀】 合わせ味噌仕立て

【香　物】 二種盛り
　　　　　 ちりめん山椒　丸干し

【水　物】 白酒桜アイスクリーム
　　　　　 抹茶かるかん せとか

※仕入れにより内容、品数が変更となる場合がございます

国産近海物のじゃこを、ふっくら炊きあげた上品な京都らしい仕上がりの自家製ちりめん山椒。しっとり、柔らかい口当たりです。